sabato 20 gennaio 2018
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Academia Barilla

Largo Calamandrei - 3/A - Parma - PR - 43100
Telefono: +39 0521264060 - 800376116 Fax: +39 0521264050
Descrizione:

Academia Barilla offre corsi di cucina sia a semplici appassionati che a professionisti con particolari esigenze di programmazione o interessi culinari. I corsi spaziano dalla singola giornata per gli amanti di vino e gastronomia ai 4 giorni per corsi più specifici fino alle due settimane dei Corsi Executive, che costituiscono un vero e proprio percorso formativo.

Ai semplici appassionati Academia Barilla propone corsi ed eventi particolari, basati sull'incontro tra le competenze tecniche dei migliori professionisti, e l'istinto di chi cucina ogni giorno per passione.

La sede in cui è ospitata Academia Barilla è situata all'interno del complesso progettato da Renzo Piano nell'area in cui sorgeva lo storico pastificio Barilla.

Si tratta di una struttura all'avanguardia in termini di tecnologia e di fruibilità per ospiti e operatori. All'interno della scuola, infatti, sono stati realizzati laboratori, aule e cucina secondo le più recenti normative; mentre all'esterno si trovano, oltre all'Archivio storico Barilla, una serie di servizi a disposizione degli ospiti di Academia Barilla e aperti a tutta la città.

Come arrivare:

L'Academia si trova all'interno del complesso Barilla center, a est del centro storico.

Data dell'ultimo aggiornamento:
13/02/2014


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