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City of Gastronomy Festival

La créativité vit ici: Parme lance le premier Festival de la ville de la gastronomie pour célébrer, les samedi 2 et dimanche 3 juin, une longue tradition de goût qui a conduit l'UNESCO à reconnaître le titre, premier en Italie, de Creative City pour la gastronomie.

à partir de 02/06/2018
à 03/06/2018
siège Piazza Garibaldi, Palazzo del Governatore, Piazza Ghiaia, portici di via Mazzini
Parma (PR)
heures

Voir le programme

coût Les événements sont gratuits. Pour les démonstrations culinaires, les dégustations et certains laboratoires pour enfants, les réservations peuvent être faites en ligne (jusqu'au 31 mai 12h) ou directement sur place pendant le festival.
pour plus d'informations https://www.cityofgastronomyfestival.it/it/
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Multiple events, Fêtes et Célébrations

Cooking show étoilés, restaurants temporaires et rencontres culturelles: l'année que le Ministère du Patrimoine Culturel et des Activités et du Tourisme a voulu consacrer à la nourriture, Parme répond, raconte et ouvre au reste du monde.

Le Festival City of Gastronomy est effectivement une belle vitrine pas seulement sur les produits et l'histoire de la Food Valley, mais aussi sur les nombreuses villes «collègues» de goût et de savoir-faire.
Le festival entend raconter à 360 ° le monde alimentaire mondial, en se concentrant, en ce qui concerne le Belpaese, sur les productions traditionnelles et made in Italy, sur la transmission des savoirs et des saveurs qui, à Parme ainsi qu'en Émilie-Romagne, ont placé bases une culture alimentaire solide.

Un Festival se déroule dans les plus beaux endroits de Parme où vous pourrez profiter des opportunités de découverte et de dégustation grâce à des dégustations guidées, des démonstrations culinaires, des restaurants temporaires et de nombreuses initiatives dans les boutiques et magasins de la ville.

Les lieux du festival:
un palais, des portiques, deux places et une route pour les relier, la déclinaison parmigiana de la via Emilia. Le festival vit ici.

La cuisine, sous le Portici del Grano, sur la Piazza Garibaldi, accueille des spectacles culinaires internationaux et étoilés qui racontent la créativité de l'Unesco.

Le Palais du Gouverneur, qui dans son auditorium, accueille quatre tables rondes, avec des experts, des journalistes et des chefs qui discuteront des thèmes du festival et des différentes déclinaisons de la créativité.

Sur la place, également pour les enfants, avec les laboratoires des Musées de l'alimentation, pour animer les arcades de via Mazzini jusqu'à Piazza Ghiaia, qui trouve son ancienne vocation d'agora, lieu de commerce et de réunion. Ici, cinq restaurants temporaires seront mis en place pour répondre aux talents de la cuisine contemporaine, en dégustant leurs plats cultes.

Decouvrez le programme complet du Festival City of Gastronomy.



Date de la dernière mise à jour:
21/05/2018