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La liqueur de Marie Louise

Parma - PR
Description:

Ingrédients :


300 gr de sucre
600 ml d’eau
100 feuilles de verveine citronnelle
4 feuilles de menthe et 2 feuilles de persil
1 citron
700 ml de alcool pour aliments

Préparation :
Fondez sur le feu modéré 300 grammes de sucre dans 600 ml d'eau et laisser refroidir.
Une fois refroidi mettre ce sirop dans une boite à fermeture hermétique de 2 Kg avec 100 feuilles de verveine citronnelle, 4 feuilles de menthe, 2 feuilles de persil, 1 citron coupé en morceaux et 700 ml de alcool pour aliments à  90°.
Laissez la boite à reposer dans une pièce sombre, en se rappelant de le bouger une fois par jour.
Après un mois le filtrer et le mettre dans une bouteille en le laissant reposer pour au-moins 8 mois.
Cette liqueur est parfait pour digérer.

Date de la dernière mise à jour:
24/11/2016